Enfocados principalmente a los procesos de producción de la industria alimenticia, proponemos equipos de acuerdo a sus requerimientos.
Asesoramos, Diseñamos y Construimos Líneas de Procesamiento aséptico para la Industria de producción de Alimentos. Ofrecemos puesta en marcha de equipos evaporadores nuevos y usados, venta, refaccionamiento, etc.
Contamos con un equipo de Equipo de ingenieros disponibles para ayudarle en su necesidades de maquinaria de procesamiento. Háganos saber sus requerimientos para poder asesorarle.
Realizamos desde puestas en marcha de equipos nuevos, usados y con particular énfasis en el área de Evaporación
Disponemos de equipos nuevos y remanufacturados para la venta, o bien podemos ayudar en la reparación de evaporadores.
Adicionalmente, somos agentes de la empresa Austaliana Flavourtech en los países de Ecuador y Perú. Ofrecemos asesoría, ventas de equipos nuevos, re-manufacturados y atención al cliente de este manufacturador.
Estos equipos de procesamiento que son manufacturados en Australia cuentan con la particularidad de que tratan de manera gentil a los alimentos que son procesados a través de ellos, ya que a diferencia de otros equipos con funciones similares, el tratamiento térmico es menor, así como el tiempo de residencia, dando como consecuencia alimentos con características superiores en cuanto a sabor y aroma.
Es un equipo de destilación o "stripping" utilizado para capturar las notas de aroma y sabor más sutiles y delicadas de los alimentos que de otra forma se perderían en el procesamiento.
En la CCR, se pueden procesar de manera continua inclusive productos líquidos con alta viscosidad, así como productos que contengan sólidos en suspensión (slurries) como té, café, etc.
ELos perfiles de aroma/sabor que se pueden obtener en este equipo pueden ajustarse, de tal manera que se puede tener un producto y varios perfiles de sabor.
Aún cuando el equipo central del sistema de recuperación de aromas es la Columna, el sistema incluye todos los equipos periféricos para realizar la recuperación de aromas, esto es; bombas, condensadores, tubería, etc.
No incluye equipos de servicios. (Caldera, Torre de enfriamiento, etc.)
Donde las capacidades nominales de flujo de alimentación para líquidos poco viscosos es de 1,000 litros por hora (lph) en el primer modelo, y de 10,000 lph en el segundo modelo. Las capacidades pueden variar dependiendo de las condiciones de operación y el producto a procesar.
